সহজ বিফ কোরমা রেসিপি

ইদ আমাদের অন্যতম বড়ো একটি উৎসব। আর এই উৎসবের খাবারটিও হওয়া চাই রাজকীয়। আর সে কারণে বাঙালির মাংসের পদগুলোও হয় রাজকীয়। কাচ্চি, রেজালা, কোরমার মতো মুঘলীয় খাবারগুলো আমাদের উৎসব আয়োজনে বড়ো জায়গা নিয়ে আছে।  তবে বেশির ভাগ মুঘল খাবার যেমন কাচ্চি, রেজালা, কোরমা; রান্না করা কঠিন আর অথেন্টিক মোগলাই খাবার রান্না করতে যেইসব মসলা লাগে তা সবসময় ঘরে থাকেও না। তাই আপনাদের জন্য একটি সহজ বিফ কোরমা রেসিপি, যা ঘরে থাকা মসলা দিয়েই তৈরি করা যাবে আর পাবেন ঠিক সেই মোগলাই রাজকীয় স্বাদ