মজাদার মগ পিৎজা

১০ মিনিট

সহজ

২ জন

পিৎজা এখন আমাদের দেশে দারুণ জনপ্রিয়। সব বয়সী মানুষদের পিৎজার নাম শুনলে জিভে জল চলে আসে। আবার অনেক সময় হুট-হাট করেই বাড়িতে মেহমান চলে আসলে ঝটপট তাদের পিৎজা দিয়ে আপ্যায়ন করা গেলে মন্দ হয় না।

আজকে আমরা দেখবো ঝটপট তৈরি করা যায় এমন একটি স্ন্যাকস মগ পিৎজা! এই পিৎজা তৈরির জন্য আলাদা ডো তৈরি করা, বেক করা এতো কিছুর ঝামেলা নেই। বড় একটা মগে করে মাইক্রোওয়েভে দিয়ে দিলেই হলো। চলুন, দেখে নেই রেসিপিটি-

কোন পর্যালোচনা নাই

প্রয়োজনীয় উপকরণঃ

Adjust Servings
টেবিল চামচ পুষ্টি ময়দা
চিমটি বেকিং পাউডার
চিমটি বেকিং সোডা
চিমটি লবণ
টেবিল চামচ দুধ
টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
টেবিল চামচ ম্যারিনারা সস
টেবিল চামচ মোজারেলা চিজ কুঁচি
টি ছোট ছোট পেপারোনি
আধা চা চামচ শুকনো ইটালিয়ান হার্ব (বেসিল বা অরিগানো দিলেই চলবে)

প্রস্তুত প্রণালী

1.

একটি পাত্রে সবকিছু মিশিয়ে নিন

ময়দা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা এবং লবণ একটা বড় মগে মিশিয়ে নিন। এতে দুধ আর তেল দিয়ে ভালো করে বিটার দিয়ে হুইস্ক করে মিশিয়ে নিন
শেষ হলে মার্ক করে রাখুন
2.

পিৎজা বেক করে নিন

চামচে করে ম্যারিনারা সস নিন এবং ব্যাটারের ওপরে সমান করে মাখিয়ে দিন। সসের ওপরে দিয়ে দিন চিজ। এর ওপরে পেপারোনি দিয়ে ওপরে হার্ব ছিটিয়ে দিন। মাইক্রোওয়েভে দিয়ে এক মিনিট এবং ১০-২০ সেকেন্ডের জন্য বেক হতে দিন। অথবা যতক্ষণ না চিজ ফুটে ওঠে ততক্ষণ রাখুন
ওভেনে দেবার পর মগের ওপর চোখ রাখুন যাতে উপকরণ উপচে না পড়ে বা পুড়ে না যায়। অবশ্যই মাইক্রোওয়েভ-সেফ মগ ব্যবহার করবেন। এরপর বের করে গরম গরম উপভোগ করুন আপনার পিজ্জা।
শেষ হলে মার্ক করে রাখুন