চকলেটি চকলেট মিল্ক
চকলেট খেতে কে না ভালোবাসে! চকলেট দিয়ে বানানো যেকোনো ডেজার্ট বা ড্রিংক সবাই খুব পছন্দ করে খায়। দুধের সাথে চকলেটের কম্বিনেশনটা দারুণ। আর তাই চকলেট মিল্ক আমাদের দেশে দারুণ জনপ্রিয়। চকলেট মিল্ক শীতকালে গরম-গরম ও গ্রীষ্মকালে ঠান্ডা-ঠান্ডা পরিবেশন করা হয়ে থাকে
কোন পর্যালোচনা নাই
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ
Adjust Servings
১/২ কাপ মিল্ক/ডার্ক চকলেট | |
২ কাপ তরল ফুল্ক্রিম দুধ | |
৩ চা চামচ চিনি | |
২ টেবিল চামচ পানি |
প্রস্তুত প্রণালী
1.
চকলেট মিল্ক বানানো
চুলায় মাঝারি আঁচে একটি পাত্র বসিয়ে তাতে তরল দুধ ও পানি দিয়ে দুধে হালকা বলক আসা পর্যন্ত জ্বাল করুন। এরপর চুলার আঁচ মৃদু রেখে এতে চকলেট ও চিনি দিয়ে চকলেট গলে আসা পর্যন্ত অনবরত নাড়তে থাকুন। চকলেট ও চিনি গলে গেলেই তৈরি হয়ে গেল চকলেট মিল্ক।
শেষ হলে মার্ক করে রাখুন
2.
পরিবেশন
গরম চকলেট মিল্ক পরিবেশন করতে চাইলে চুলা থেকে নামিয়ে কাপে ঢেলে উপরে মার্শমেলো দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে। ঠান্ডা চকলেট মিল্ক খেতে চাইলে চুলা থেকে নামিয়ে অনবরত নেড়ে ঠান্ডা করে ২ কিউব বরফ দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন ঠান্ডা রিফ্রেশিং চকলেট মিল্ক।
শেষ হলে মার্ক করে রাখুন