দেশি রেসিপি আম ডাল

গ্রীষ্মকাল আসার আগেই বাজারে আসা শুরু হয় কাঁচা আম। কাঁচা আমের টক স্বাদের মুখরোচক একটি রান্না করার জন্য ডাল ব্যবহার করে খেতে পারেন ভিন্ন স্বাদের রেসিপি আম ডাল। এটি যেমন  সুস্বাদু তেমনি পুষ্টিগুণেও ভরা। এই ডাল হজমের জন্য যেমন সহায়ক তেমনি সহজপাচ্য। আম ডাল গরমের ক্লান্তি কাটাতেও সাহায্য করে। এছাড়াও গরমের সময় অরুচি কাটাতেও সহায়ক টক স্বাদের এই ডাল। তাহলে চলুন দেখে নেওয়া যাক কীভাবে বানাবেন আমের ডাল।