চিকেন ডাম্পলিং মোমো রেসিপি
বর্তমান সময়ে যে খাবারটি আমাদের দেশে প্রচন্ড জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে তা হল “মোমো”। যা ডাম্পলিং নামেও পরিচিত। তিব্বত আর নেপালে ছাগল আর মহিষের মাংস বেশি ব্যবহার হলেও আমাদের দেশে মুরগির মাংসের মোমো বা চিকেন মোমো বেশি জনপ্রিয়। পুষ্টি হোম শেফ এ আজ আমরা দেখবো ঘরে বসেই রেস্টুরেন্টের মতো চিকেন মোমো তৈরির সহজ রেসিপি।
কোন পর্যালোচনা নাই
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ
Adjust Servings
| ২০০ গ্রাম চিকেন কিমা করে নিন | |
| চিকেন কিমা বাটিতে নিন | |
| পেঁয়াজ কুচি করে কেটে বাটিতে নিন | |
| লবণ ১/২ টেবিল চামচ | |
| সয়া সস ১ টেবিল চামচ | |
| ভালোভাবে মিক্স করে নিন | |
| পুষ্টি ময়দা ১ কাপ | |
| ১ চিমটি লবণ | |
| পরিমাণ মতো পানি | |
| ময়দা ভালোভাবে মিক্স করে নিন | |
| ময়দা ছোটো করে বেলে নিন | |
| রুটির ভিতরে চিকেন মোমো সাইজ করে নিন | |
| মোমোগুলো ১০ মিনিট গরম পানির ভাপে রেখে দিন | |
| চাটনি/সস দিয়ে পরিবেশন করুন |