গার্লিক প্রণ

প্রথমেই চিংড়ি ভালভাবে পরিষ্কার করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। একটি পাত্রে তেল গরম করার জন্য চুলায় দিন।তেল গরম হয়ে এলে এতে রসুন দিন

রসুন একটু ভাজা ভাজা হলে এতে একে এক টমেটো কুচি , পেঁয়াজ কুচি , লাল মরিচ কুচি, কাচা মরিচ কুচি ও লবণ যোগ করুন।কিছুক্ষণ পর এতে চিংড়ি ও সামান্য পানি দিয়ে নেড়ে দিন।চুলার আঁচ কমিয়ে দিয়ে পানি না শুকানো পর্যন্ত রান্না করুন ।নামানোর আগে আগে ধনেপাতা কুচি যোগ করে নামিয়ে নিন।