মুরগির কাঠি কাবাব রেসিপি

আমাদের দেশে হরেক রকমের কাবাবের মধ্যে অন্যতম জনপ্রিয় হলো কাঠি কাবাব। মুরগি, গরু কিংবা খাসির মাংসের কিমা দিয়ে মজাদার কাঠি কাবাব তৈরি করা হয়। খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু এবং মেহমান আপ্যায়নে খুবই লোভনীয় একটি পদ।  শামি কাবাব বা জালি কাবাব থেকে এটি দেখতে যেমন ভিন্ন এর স্বাদও আলাদা।
নরম তুলতুলে জুসি এই কাবাব পরোটা ও সালাদ দিয়ে রোল বানিয়ে কিংবা পোলাওয়ের সাথেও সার্ভ করা যেতে পারে