স্টাফড টমেটো অমলেট
Pusti Home Chef
February 24, 2022
স্বাদ ও পুষ্টির বিচারে টমেটো কিন্তু একটি দারুণ পছন্দ। যে কোন খাবারে একটা চমৎকার টুইস্ট আনতে টমেটোর জুড়ি মেলা ভার। আজ আমরা কথা বলবো টমেটোর একটি মজার রেসিপি নিয়ে, যার নাম স্টাফড টমেটো অমলেট, সকালের নাস্তায় যা হতে পারে একটি দারুণ পছন্দের নাম। চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপিটি। ১ চা চামচ
কোন পর্যালোচনা নাই
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ
Adjust Servings
| ২টি টমেটো | |
| ১ টেবিল চামচ চিকেন কিমা | |
| ১টা ডিম | |
| ১/২ টেবিল চামচ ধনিয়া পাতা | |
| ১ চা চামচ কাঁচামরিচ কুচি | |
| ১ টেবিল চামচ পেঁয়াজ কুচি | |
| পরিমাণ মতো লবণ | |
| পরিমাণ মতো গোলমরিচ গুঁড়া | |
| ১ কাপ পুষ্টি ফর্টিফাইড সয়াবিন তেল |
প্রস্তুত প্রণালী
1.
টমেটো গোল গোল করে কেটে নিন
শুরুতে টমেটোগুলি ভালোভাবে ধুয়ে নিন। এরপর এমনভাবে গোল গোল করে কাটুন যাতে টুকরাগুলির সাইজ একই রকম হয়।
শেষ হলে মার্ক করে রাখুন
2.
বাকি উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন
একটি বাটিতে চিকেন কিমা, ডিম, ধনে পাতা, কাঁচা মরিচ কুঁচি, পেঁয়াজ কুঁচি, গোল মরিচ ও লবণ নিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
শেষ হলে মার্ক করে রাখুন
3.
স্টাফড টমেটো অমলেট ভেজে নিন
এবার প্যানে টমেটো দিয়ে তার উপর ডিম ও কিমার মিশ্রণ দিয়ে তেলে ভেজে নিন। ব্যাস! তৈরি হয়ে গেলো ভিন্ন স্বাদের মজাদার স্টাফড টমেটো অমলেট!
শেষ হলে মার্ক করে রাখুন
4.
পরিবেশনঃ
গরম গরম রুটি, পরোটার সঙ্গে খেতে সুস্বাদু এই স্টাফড টমেটো অমলেট।
শেষ হলে মার্ক করে রাখুন
