সুস্বাদু মাটন কারি
অতিথি আপ্যায়ন হোক অথবা ঘরের যেকোনো আয়োজন, মাংস ছাড়া যেন পূর্ণতা পায় না। এক্ষেত্রে খাসির মাংস থাকে পছন্দের শীর্ষে। চলুন দেখি কীভাবে সহজেই রান্না করা যায় সুস্বাদু মাটন কারি।
কোন পর্যালোচনা নাই
প্রয়োজনীয় উপকরণঃ
Adjust Servings
পুষ্টি সয়াবিন তেল ১/২ কাপ | |
কালো এলাচ ১ টি | |
তেজপাতা ২ টি | |
এলাচ ৩ টি | |
খাসির মাংস ৭৫০ গ্রাম | |
হালকা তাপে ৫ মিনিট নেড়ে নিন | |
১/২ কাপ পেঁয়াজ বাটা দিয়ে দিন | |
আদা বাটা ২ চা চামচ | |
রসুন বাটা ২ চা চামচ | |
জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ | |
মরিচ গুঁড়া ৩ চা চামচ | |
হলুদ গুঁড়া ১/২ চা চামচ | |
ধনিয়া গুঁড়া ২ চা চামচ | |
লবণ ১/২ চা চামচ | |
টমেটো পেস্ট ১ কাপ | |